Grand Hôtel & Kurhaus · Gastronomie · Arolla
À table.
Trois tables,
une cuisine
à Arolla.
L'Honorine pour les repas, Le Carnotzet pour la fondue valaisanne et l'apéro, Le Jardin des Arolles quand le soleil donne.
Produits du terroir valaisan, cuisine de saison — sans cérémonie. Ouvert aux résidents et aux visiteurs.
L'Honorine
Salle boisée, poêle ollaire, larges fenêtres sur les sommets. Nommée en hommage à Honorine Gaspoz, qui a ouvert l'hôtel en 1896.
Petits-déjeuners, repas principaux. Cuisine de saison à base de produits locaux valaisans. Options sans gluten et végétariennes disponibles.
Le Carnotzet
En patois valaisan, un carnotzet est une petite cave où l'on déguste du vin entre amis. C'est exactement ça.
Tea-time, apéro, vins, assiettes valaisannes, fondue. Feu de cheminée, tables en bois.
Le Jardin
des Arolles
Les gens d'ici disent que c'est la plus belle terrasse du Val d'Hérens — nos hôtes aussi.
Ouverte été comme hiver. Mélèzes et arolles centenaires, vue directe sur le Mont-Collon.
Restaurants
en pratique.
Les restaurants sont-ils ouverts aux visiteurs non résidents ?
Oui — L'Honorine, Le Carnotzet et Le Jardin des Arolles accueillent toute personne de passage à Arolla. Réservation recommandée pour le dîner.
Peut-on réserver une table ?
Oui, par téléphone au +41 27 283 70 00 (réception 9h–19h, 7j/7). Horaires repas : petit-déjeuner 7h30–10h30 · déjeuner 12h–14h · dîner 18h30–21h.
Réservation recommandée
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